De geneeskracht van palmolie
(die niet door een industrie is verpest)
Latijnse naam: Elaeis guineensis
Deze boom is onderdeel van de Arecaceae. De oliepalm staat als slechte boom bekend, maar dat is onterecht, slechts het misbruik van de oliepalm door hem te planten op plantages van honderden kilometers lang, waarvoor tropisch oerwoud moet worden gekapt, is slecht. De olie wordt vervolgens middels industriële bewerkingsmethoden van nutriënten ontdaan zodat ze kan worden verwerkt tot zepen, zalven en andere cosmetische producten.
De natuurlijke, rode, ruwe, gezonde, geneeskrachtige palmolie wordt legaal door industrieën verwerkt tot frituurolie met transvetten, waarvan is aangetoond dat het slecht voor het hart.
Industrieproduct maakt ziek
In Maleisië waar dit onderzoek is gepubliceerd kennen ze de oorspronkelijke rode olie niet, maar maken ze alleen een sterk gefilterde variant.
Deze industriële variant is ziekmakend, maar de oorspronkelijke palmolie, die ondoorzichtbaar rood van kleur is, is gezond. In Nederland kun je de oorspronkelijke rode, ruwe palmolie in harde vorm kopen in sommige tropische winkels.
Industrie maakt van gezonde producten iets ongezonds
Eigenlijk is het verwerken van een gezond product tot ziekmakende producten, wat in de voedselindustrie dagelijks gebeurt, een onderwerp van een politieke discussie waard. Willen wij dat een industrie en zijn aandeelhouders geld verdienen met producten waarvan we ernstig ziek en dood kunnen gaan?
Deze vraag zou binnen de politieke arena moeten worden gesteld.
De oliepalm hoort in West-Afrika
De oliepalm zelf is gewoon een van de vele bomen die voedsel en medicijnen bieden.
In West-Afrika groeit de oliepalm van nature, en vaak op arme zandgronden waar andere bomen het minder goed doen. Palmolie wordt in Ghana verkocht als 'rode olie', want de kleur is oranje tot rood.
Deze rode olie heeft geen bewerkingen ondergaan, behalve dat het uit palmnoten is geperst, en het zit vol met voedingsstoffen, in tegenstelling tot frituurolie die uit deze olie wordt gewonnen.
Deze wordt extra gefilterd zodat het geen geuren en smaak afgeeft aan de frituurwaar, maar verliest hierdoor zijn voedingsstoffen en medicinale waarde.
Frituurolie is onder andere slecht voor het hart en geeft een verhoogd kankerrisico.
Traditioneel gebruik in Ghana
In Ghana is de naam Abe, maar men zegt vaker 'red oil' of gewoon 'palm oil'. Het fruit of de olie van de zaden wordt gebruikt bij wonden en steenpuisten.
Verder wordt het gebruikt bij de guineawormziekte of dracontiasis. Filariasis is een parasitaire rondwormziekte die wordt verspreid door bloedzuigende insecten.
Ook wordt het gebruikt bij craw-craw, waarvan de Ndederlandse vertaling framboesia is, een jeukende, tropische huidziekte.
De wortel van de olie wordt medicinaal gebruikt om de bevalling te bespoedigen.
Verder kan het onderdeel zijn van een behandeling tegen hoofdpijn. De jonge blaadjes worden als wondkruid gebruikt.
Er zijn allerlei andere manieren om palmolie te gebruiken. Zo wordt in Ghana onbewerkt hout vaak ingesmeerd met palmolie, zodat de tropische insecten het hout niet wegvreten.
Wat is schadelijk en wat niet
Allereerst is het goed om duidelijk te maken dat wij hier met palmolie bedoelen: een olie die niet is gefilterd, en die vrijwel rood is.
Deze olie wordt voor consumptie gebruikt en als we palmolie alleen op deze manier zouden gebruiken, zou er niets aan de hand zijn.
In West-Afrika groeit de palmboom van nature en daar richt de boom geen schade aan.
Wat wel schadelijk is, is het gebruik van palmolie in de voedingsindustrie en cosmetica-industrie.
Het gebruik strekt zich uit van allerlei commerciële producten als geraffineerde bakolie of broodsmeerselproducten die door gehaaide marketeers het gezond klinkende label 'vegan' krijgen opgeplakt, tot zeep.
Dat levert ten eerste ongezonde producten op die zeer goedkoop zijn maar door de lage lonen van mensen in Maleisië en Indonesië.
Palmolieplantage is een gelegaliseerde natuurramp
Daarnaast is een oliepalmplantage buiten West-Afrika een industrieel gecreëerde natuurramp omdat het oerwoud ervoor moet worden gekapt.
In West-Afrika doet een oliepalmplantage weinig schade aangezien hij daar van nature behoort te groeien.
Het vervelende is daarbij dat als eenmaal oliepalmen zijn geplant in een voorheen zeer rijk gevarieerd regenwoud, er nadien nooit meer zo een regenwoud terugkomt, door de stoffen die de oliepalm aan de bodem afgeeft.
In Indonesië is al erg veel oerwoud gekapt en er zijn daar nu zoveel palmolieplantages dat ze de palmnoten niet allemaal kunnen verwerken.
Vandaar dat een Indonesische minister in 2019 heeft gezegd dat er geen palmolieplantages bij mogen komen.
Daar is Indonesië veel te laat mee en de schade een ramp voor de biodiversiteit.
Waar de oliepalm heeft gegroeid wordt het regenwoud nooit meer zo weelderig begroeid als voor een oliepalmplantage. Deze plantages zijn een vrijwel onomkeerbare natuurramp.
Palmolie buiten Afrika is uitbuiting van natuur en mens
Verder zijn er buiten het oogpunt van natuurbehoud, geopolitieke redenen om palmolieplantages buiten Afrika tot dubieuze activiteiten te rekenen. Indonesië houdt al ruim een halve eeuw een gebied bezet,
West-Papoea, waar onder Indonesische leiding ontzettend veel regenwoud is vernietigd middels het aanleggen van palmolieplantages.
Deze diefstal en uitbuiting van land, natuur, cultuur en grondstoffen is een extra argument om palmolieplantages buiten West-Afrika, het oorspronkelijke leefgebied van de oliepalm, te veroordelen.
Palmolieblad werkt wondhelend
Wetenschappers maakten een zalf van palmolie door 5% palmolie-extract te mengen met paraffine. Het blijkt dat deze zalf wonden goed kan genezen. Het vormen van nieuwe huid en bloedvaten, wat een ingewikkeld proces is, gaat sneller als een wond met palmolie is behandeld.
Bacteriën in en nabij de wond worden geëlimineerd zodat het risico op infectie kleiner is. Ook schimmels worden van de wond gehouden.
Palmolie is in veel Afrikaanse landen voorradig en daarom een goedkoop en makkelijk verkrijgbaar middel, in tegenstelling tot dure producten uit de farmaceutische industrie die bovendien slecht werken.
De wetenschappers komen uit Maleisië waar weliswaar de Afrikaanse oliepalm niet van nature voorkomt, maar ze denken met hun onderzoek te kunnen bijdragen aan een beter gebruik van de oliepalm.
Maleisië is helemaal vol geplempt met oliepalmplantages, tot verdriet van veel liefhebbers van de oorspronkelijke natuur.
.png/picture-200?_=18765cf858d)
Medicinale en huishoudelijke gebruiken oliepalm
De Maleisische wetenschappers lieten zich inspireren door de traditionele geneeswijzen met delen van de oliepalm in Afrika. Alle delen van de oliepalm blijken bruikbaar. Het hout wordt gebruikt als frames voor huisjes.
Het sap uit het fruit kan worden gefermenteerd tot palmwijn. De olie van de buitenschil van het fruit en het zaad wordt gebruikt om te koken.
Deze olie is ook goed om zeep, crèmes en andere cosmeticaproducten mee te maken.
Medicinaal gebruik palmolie
- Het verse fruitsap van een oliepalmnoot wordt als laxeermiddel ingezet.
- Gedeeltelijk gefermenteerde palmwijn wordt aan jonge moeders gegeven om de moedermelkproductie te verbeteren.
- Het fruitomhulsel wordt bereid bij zeepproductie, maar is ook een middel om huidinfectie tegen te gaan.
- Een afkooksel van de wortel van oliepalm wordt in Nigeria gebruikt tegen hoofdpijn.
- De verpulverde wortel wordt aan dranken toegevoegd om gonorroe en onregelmatige menstruatie en bronchitis mee te behandelen.
- Het bladsap van jonge bladeren en bloemen worden op wonden gedaan.
- Palmolie wordt als antigif gebruikt en het wordt vermengd met andere kruiden om huidziekten te bestrijden.
- Verder is palmolie een volksmedicijn bij kanker, hoofdpijn, reumatiek en wordt het toegepast als afrodisiacum, en tegelijk een diuretisch middel.
- En natuurlijk wordt het bladsap van jonge bladeren en bloemen op wonden gedaan, een medische functie die de Maleisiërs op het idee brachten dit onderzoek uit te voeren..
Van afval tot medicijn
In Maleisië is er een overvloed aan afvalmateriaal afkomstig van verwerking van palmnoten voor de oliepalmindustrie.
Dat doet Maleisische wetenschappers neigen naar het onderzoeken of de afvalproducten een nieuwe functie kunnen gaan vervullen.
Dat valt immers binnen het idee van de duurzame, circulaire economie waar veel mensen het over hebben.
De Maleisische wetenschappers vertellen eerst een opsomming van de medicinale effecten die hier al is weergegeven in de alinea hierboven.
Daarna legt men uit dat de opzet van het onderzoek is om te zien of de antioxidantwerking gepaard gaat met een antibacteriële werking.
Antibacteriële werking oliepalm
Men testte de olie op de pathogene bacteriën Bacillus cereus, Streptococcus pneumoniae, Escherichia coli en Pseudomonas aeruginosa.
Het blijkt dat palmolie een sterke werking heeft tegen deze bacteriën. De onderzoekers zeggen dat dat komt door een combinatie van alkaloïden, saponinen, tanninen, anthraquinonen, steroïden, flavonoïden en terpenoïden.
De onderzoekers zouden graag zien dat andere studies worden verricht naar de precieze componenten in palmolieblad die verantwoordelijk zijn voor de antibacteriële werking.
Sterke antioxidanten verworden tot pro-oxidant
Meer dan één mechanisme speelt een rol in de sterke antioxidantwerking van palmolie.. Oxidatieve stress wordt verminderd door palmolie.
De onderzoekers noemen naast ook pro-oxidanten, dat zijn stoffen die oxidatieve stress vergroten. Onder sommige omstandigheden kan een antioxidant juist een pro-oxidantwerking hebben.
De wetenschappers onderzochten hoe een door diabetes beschadigde nier met de antioxidanten in palmolie omgaat. Het blijkt dat de nieren verbeteren of juist verslechteren, afhankelijk van de dosis en de duur van de behandeling met palmolie.
Dit kan met zeer veel chemische processen in het lichaam van een diabetespatiënt te maken hebben.
Daarom moet er meer onderzoek gebeuren eer we weten hoe een antioxidant soms een pro-oxidantwerking heeft.
Bronnen, links, downloads en referenties over palmolie
- Kaartje geografische verspreiding: Thomas Dijkman
- Alle foto's komen van Wikimedia commons
- Botanische tekening: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Elaeis_guineensis_-_K%C3%B6hler%E2%80%93s_Medizinal-Pflanzen-056.jpg
- Foto fruit aan de boom: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Elaeis_guineensis_fruits_on_tree.jpg
- Meeste info is opgedaan tijdens reizen, wetenschappelijke informatie komt uit onderstaande downlaadbare studies:
- 1
- 2
- 3
- 4
Populaire artikelen:
Aanbevolen artikelen:
Kies hieronder waarover je vandaag wilt lezen
Rudolf Steiner: "Wetenschap wordt spiritueler en spiritualiteit wetenschappelijker."
Voeding en spiritualiteit zijn vormen van licht
